すっかり秋になりまして
こんにちは、「山形のフルーツ園 果樹果樹」店長の丹野です。最近、めっきり冷え込んできましたね(><)
ちょっと前まで半袖の服を着ていたり、夜寝るとき何もかけずに寝ていたのが信じられません。
今では当然のごとく着る服は長袖、寝るときは毛布と布団にくるまりながら寝ております。
さて、ここ最近の当店（当組合）での出来事と言いますと、まずは庄内柿の産地の鶴岡市の方にて、各農家の方々と、園地研修を行ってきました。
生産者の方々皆で、各々の園地を見てまわり、今年の作柄の状況や、こうしたら良い、ああしたら良い、と意見を出し合っておりました。
今年は、夏の日照り続きの状況もあり、日焼けしている柿がところどころ見受けられました。
当店の柿は、良果・不良果の選別を徹底しておりますので、しっかりとした良果のみを商品としています。ご安心ください。
現在は、庄内柿の早生品種の刀根早生柿（とねわせがき）の出荷が始まりました。
こちらの早生柿は、味はと～っても美味しいのですが、日保ちが若干悪い部分がありますので、当店で販売する柿は、在来品種の平核無柿（ひらたねなしがき）のみとさせていただきます。
早生柿の現在の様子です。
だいぶ黄色く色づいてきており、早いものですと今週から脱渋にかけられ、できたものから出荷が始まります。
現在の予定ですと、平核無柿の出荷は10月の下旬頃を予定しております。
予約も受け付けておりますので、ぜひご賞味ください。
2012-10-11 14:12
店長紹介
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