収穫は遅れておりますが、しっかり育ってます
こんにちは、「山形のフルーツ園 果樹果樹」店長の丹野です。現在、庄内柿の出荷が遅れてきておりまして、やっと早生の柿が出荷され始めてきました。
庄内柿に関しまして昨年度は、10月の頭から出荷が始まっておりましたので、やはり一週間から10日くらい遅れておる状況です。
早めに収穫することも可能ではあるのですが、しっかり成熟したもののみを収穫し、脱渋もしっかりと行ってからの出荷になりますので、既にご注文いただいておりますお客様には、お待たせしてしまい、大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
しかし、収穫の時期は遅れてはおりますが、果実はしっかりと美味しく育ってきおります。
もうしばらくお待ちくださいませ。
また、先日は山形県上山市のラ・フランス生産者の農園へお邪魔してきました。
先月にお邪魔した時は果実もまだ小さかったのですが、今回行ってみたところ、順調に育っておりました。
ラ・フランスは洋ナシの一種で、見た目はあまりよろしくないのですが(笑)、その滑らかな舌ざわりと上品な味で、山形を代表する果物になりました。
ぜひ一度ご賞味ください。
2013-05-17 11:15
店長紹介
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